幼兒夏季飲食小秘訣
來源： 校辦 閱讀： 2170 日期： 2019/5/6
今天是立夏，進(jìn)入立夏后，溫度普遍會上升，空氣會比較干燥。幼兒由于免疫力比較低下，在這個季節(jié)中很容易生病。如何讓幼兒在夏季有一個健康的身體。請跟隨洛陽東方外國語幼兒園一起學(xué)習(xí)一下，立夏后幼兒的飲食注意事項(xiàng)吧！
立夏后，給幼兒的飲食上一定要減少甜膩、黏膩、辛辣食物。因?yàn)檫@些食物容易生痰、生濕，會助長夏天的濕熱邪氣滯留在體內(nèi)，特別是辛辣的食物容易導(dǎo)致邪熱化火，體內(nèi)濕熱或者燥熱的幼兒，不宜攝入過多的魚及肉類食物。
1、多吃牛奶、雞蛋和豆類幼兒正處于快速生長的時期，蛋白質(zhì)對發(fā)育十分必要。在35℃以上的高溫中，人體排汗會損失大量蛋白質(zhì)，同時體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會增加。炎熱天氣中寶寶食欲不振，容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象。媽媽們一定要注意，零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)。因此，每天要給寶寶保證1杯牛奶、1個雞蛋、豆制品或豆粥。
2、多喝粥湯，補(bǔ)充幼兒體內(nèi)70～80％由水分，按體重計(jì)算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季應(yīng)供給孩子足夠多的含水分食品，然而更重要的是補(bǔ)充出汗時損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。體內(nèi)缺鉀時，幼兒容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。媽媽不要用甜飲料來為幼兒解渴，而應(yīng)當(dāng)鼓勵孩子多吃水果，還應(yīng)當(dāng)在家中準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥對補(bǔ)充礦物質(zhì)最有幫助。給寶寶供應(yīng)湯水時一定要注意少量多次，因?yàn)楸╋嬁赡茉斐赏蝗坏拇罅颗藕梗€會導(dǎo)致寶寶食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。
3、少食多餐在高溫環(huán)境中，消化酶分泌減少，消化功能下降。因此，夏季的食物應(yīng)當(dāng)清淡爽口，食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上的原則是少用油，多用醋；在供餐的次數(shù)上不妨少量多餐，在天氣涼爽的時段可適當(dāng)加餐。當(dāng)然，不能忽略的一點(diǎn)是保證食品衛(wèi)生。
4、多吃蔬雜糧，供應(yīng)維生素夏季，每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)專家測定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素B1的好食品是豆子和粗糧，維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素，幼兒在夏天也能精神百倍。
除了以上這四項(xiàng)飲食，還可以給幼兒多增加食用四種味道的食物
酸味食物：烏梅、番茄、葡萄、獼猴桃等；能幫助孩子收斂體內(nèi)的汗液。
甘潤食物：大多數(shù)谷物、甜味水果，蔬菜、堅(jiān)果、乳類等；能幫助寶寶健脾。
苦味食物：苦瓜、萵筍、芹菜等；能幫助寶寶瀉火、祛濕。
咸味食物：海帶、小米、薏米等；能幫助寶寶生津、開胃。
